Co-Authored By:
La corvée est, au Moyen Âge, un impôt consistant en un travail obligatoire, effectué gratuitement sur le domaine du seigneur. Généralement le territoire d'une seigneurie était divisé en deux parties : la réserve : terres dont le seigneur garde la totalité de la production agricole.
Moreover, quelles sont les corvées dues au Seigneur ?
Une corvée : travail gratuit qui était dû par le paysan au seigneur. Quelles sont les taxes en nature qui sont dues au seigneur ? Les paysans donnent au seigneur le champart, des poules, un pourceau et de la farine (banalités).
One may also ask, comment se nourrissent les paysans au Moyen-âge ?
Durant le Haut Moyen-Age, l'alimentation des paysans est peu variée. Il s'agit essentiellement de lentilles, pois, vesces et fèves mais aussi de quelques fruits et légumes, et des ressources du poulailler. Leurs repas sont accompagnés de pain bis, réalisé à base de farines d'avoine et de seigle.
La dîme : fraction variable de la récolte prélevée par l'église. Le cens : redevance fixe que le possesseur d'une terre payait au seigneur du fief. La taille : redevance payée au seigneur par les serfs et les roturiers. La gabelle : impôt indirect sur le sel payé au roi.